עמרי שיינין, בן 33, מייצג דור חדש של יזמים ישראלים המשלבים חדשנות טכנולוגית עם מודעות סביבתית וחברתית. כמייסד שותף ומשנה למנכ"ל ב-MeaTech, שיינין מוביל מהפכה בתעשיית ייצור הבשר העולמית.
שילוב טכנולוגיה עם מודעות סביבתית
MeaTech, חברה ציבורית הנסחרת בבורסה בתל אביב, מפתחת תהליך לייצור בשר מתורבת ללא פגיעה בבעלי חיים, תוך שימוש בטכנולוגיית הדפסת תלת-ממד. החברה הצליחה לגייס כ-62 מיליון שקל מגופים מוסדיים בישראל טרם הנפקתה, וכיום נסחרת לפי שווי של למעלה מ-400 מיליון שקל.
רקע מגוון ומרשים
רקעו של שיינין מגוון ומרשים. הוא שיחק כדורסל ברמה גבוהה בנעוריו, אך בחר לוותר על קריירה ספורטיבית לטובת שירות משמעותי בחיל הים. שיינין סיים קורס חובלים והשתחרר בדרגת רב סרן, כשתפקידו האחרון היה סגן מפקד ספינת טילים.
טרם הקמת MeaTech
לאחר שחרורו, פנה שיינין ללימודי ביוטכנולוגיה באוניברסיטה העברית בירושלים. הוא רואה בידע כוח, במיוחד בתחומים מדעיים מורכבים. לפני הקמת MeaTech, יזם שיינין חברה בתחום הקנאביס הרפואי וחברה נוספת שעסקה במניעת התמכרות למשככי כאבים.
הטכנולוגיה של MeaTech
הטכנולוגיה של MeaTech מתמודדת עם אתגרים סביבתיים ואתיים משמעותיים הקשורים לתעשיית הבשר המסורתית. החברה מפתחת מדפסת תלת-ממד ייחודית שתוכל להדפיס במהירות ובכמות גדולה נתחי בקר, ובעתיד גם דגים ועוף.
פתרון לתעשיית הבשר העולמית
שיינין מדגיש כי מטרת החברה היא לספק פתרון לתעשיית הבשר העולמית, ולא לייצר מוצרים בעצמה. החזון הוא למכור את הטכנולוגיה לענקיות הבשר, שיוכלו לייצר בעצמן את המוצרים.
החברה הציבורית היחידה בתחומה
לאחרונה, MeaTech השלימה רכישה של חברה בלגית המפתחת מוצרי עוף מתורבת, צעד המציב אותה בחזית התעשייה העולמית. שיינין גאה בכך ש- MeaTech היא החברה הציבורית היחידה בתחומה, ומציין זאת כיתרון משמעותי.
סיכום
לסיכום, עמרי שיינין מייצג את הדור החדש של יזמים ישראלים המשלבים רקע צבאי עם חדשנות טכנולוגית וערכים חברתיים. הצלחתו מדגימה כיצד ניתן ליצור עסק משגשג תוך התמודדות עם אתגרים גלובליים משמעותיים בתחום המזון והסביבה.